 材 料
（大きさによりますがこれで２５～３０個くらい
作れます。）
水 １６０ｃｃ 砂糖 １００ｇ 粉ゼラチン １５ｇ
卵白 １個分、コーンスターチ適量
香り＆色づけ用・・・グレナデンシロップ（ピンク）
ペパーミントリキュー ル（グリーン）
ブルーキュラソー（水色）またはホワイト
キュラソー（白）それぞれ小さじ１杯くらい、
白はバニラエッセンス（数敵）でも
作り方
① ゼラチンに水７０ｃｃを加え湿らせておき、残りの水と砂糖を
なべに いれ火にかけたところへ加えます。
（煮立てないようにね！）
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② ボウルに卵白をあわ立て、そこへ少しづつ①を
加え、さらにしっかり泡立てます。
③ ②を４等分し、それぞれに香り＆色づけをします。
材料の入ったボウルを、各々氷を入れたボウルに
入れて冷やしながらとろりとするまで泡立てます。
④ 流し型を作ります。
バットにコーンスターチをいれ、表面を平らにし
卵の底を押し付け、そこにスプーンで頭をつけ
そこへマシュマロ液を流しいれ、つぎに足とシッポ
をつけます。 冷蔵庫で約５分固め、裏返して
さらに約５分固め、ハケで粉を落としたら
できあがり！
目はココアパウダーでつけました。
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