材 料
(コーヒーゼリ―)
●コーヒー ●ゼライス ●砂糖
●あればカルーアなどのコーヒーリキュール
それぞれ適量
(マシュマロフォンダント)
●市販のマシュマロ10g ●粉砂糖20g
※粉砂糖はマシュマロのだいたい倍量です。
足とシッポを作るだけなのでほんの少しでじゅうぶん。
マシュマロは1〜2個あれば2人分くらい作れます。
●打ち粉用の粉糖少々
(その他)
●ホイップクリーム ●絞り袋
●顔にするマシュマロ 1人分につき一個
※丸い形のを選んでね。
●顔を描く濃く溶いたインスタントコーヒー
●つま楊枝
作り方
<まず、コーヒーゼリーを作っておきます。>
@ コーヒーに砂糖少々、あればカルーアなどのコーヒー
リキュールを加え、ゼライスを溶いて、カップに注ぎ
冷蔵庫で冷やしてコーヒーゼリーを作っておきます。
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<足とシッポの部分にするマシュマロフォンダント
を作ります。>
A マシュマロをお皿に入れ電子レンジで溶かして
よく練ります。
(熱くなるのでやけどに要注意)
B そこに粉砂糖を少しずつ加えて、混ぜ込んで
粘土のようにします。
C Bをちぎって丸めて、粉糖で打ち粉をしながら
足とシッポを作ります。
写真の作品は頭はちょっと細長い形に、
しっぽは丸くしました。
粘土細工のように形は自由に作ることができます。
< 顔に絵を描くためのインスタントコーヒーを
用意しておきます。>
D インスタントコーヒーにほんの少しのお湯で湿らせ
(お湯が多くなりすぎないように)、しっかり練って
おきます。
E Dをつま楊枝の先につけで、顔にするための
マシュマロに好きなように顔を描きます。
F 砂糖を加えて泡立てたホイップクリームを
絞り袋に入れて@で作ったコーヒーゼリーの
真ん中に絞ります。
G Fのホイップクリームの周りに
Eで顔を描いたマシュマロ、Cで作った
マシュマロフォンダントの足とシッポをつけたら
出来上がりです。
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